A la naissance, le corps humain est composé d'environ 80 % d'eau. L'eau représente encore environ 70 % chez un adulte en bonne santé, soit pour une personne de 70 kg, près de 50 kg.

            L'eau constitue l'essentiel des tissus : environ 96 % de la lymphe, 80 % du sang, 75 % des muscles (y compris le coeur), 30 % des os, 10 % de l'ivoire dentaire.  

Conclusions 

            Les besoins journaliers en eau oscillent donc de 650 grammes (minimum), à plus de 1500 grammes (1.5 litres).
 

L'eau du robinet ?  

            Avantages 

            Celle-ci obéit à des règles de potabilité et doit être régulièrement contrôlée selon des fréquences qui oscillent de 2 par an dans les communes de moins de 500 habitants, jusqu'à 390 par tranche de 300 000 habitants dans les grandes villes.  

            Inconvénients 

            Les contrôles sont peu nombreux dans les petites communes. Ceux-ci laissent apparaître de trop nombreux dépassements des normes, notamment dans les petites communes qui n'ont guère les moyens de moderniser les réseaux de distribution d'eau.

            On peut également s'interroger sur les niveaux des limites légales françaises, qui sont souvent moins sévères que les préconisations européennes (niveau guide).  

           
Les eaux minérales ?

            Avantages 

            Elles sont à priori vierges de toute contamination bactériologique.

            Inconvénients 

            A l'origine bien souvent utilisées pour traiter certaines affections, elles ne sont pas toutes conseillées pour une consommation quotidienne, certaines d'entre-elles dépassant très largement la limite de minéralisation exigée pour l'eau du robinet. 

L'eau du robinet purifiée par osmose inverse ?  

            Avantages 

            L'affinage de l'eau au dernier robinet, permet de pallier aux problèmes inhérents à la vétusté du réseau (plomb, fonte grise...) ou aux accidents.

            Inconvénients 

            Les systèmes proposés sont de performances très variables et nécessitent d'être adaptés aux besoins de chacun. Ils nécessitent en outre un entretien minimum, ce qui suppose un service après-vente suivi.
 

            Technologie de pointe mise au point par la NASA pour alimenter en eau pure les astronautes, l'osmose inverse est utilisée depuis plusieurs années dans le domaine du traitement de l'eau.

            Le centre de traitement ultra-moderne de Méry-sur-Oise qui alimente 320 000 foyers du nord-ouest de l'Ile-de-France, utilise ce procédé.

            Sur le plan domestique, les systèmes individuels peuvent éliminer jusqu'à 99 % des éléments nocifs contenus dans l'eau (les nitrates, les pesticides, les métaux lourds, le plomb, le mercure, l'arsenic, les chlorures...).
 

            Davantage que les défaillances des appareils qui sont rarissimes, se pose le problème de l'entretien régulier de l'appareil (au moins une fois par an selon la qualité de l'eau).

            Très aisément réalisable par l'utilisateur, la maintenance se limite généralement au remplacement des pré-filtres et post- filtres, et tous les 3 à 5 ans au remplacement de la membrane d'osmose, tout aussi aisé.

            La fourniture des éléments d'entretien est assurée par votre vendeur.